V pátek 4. 11. 2016 jsme navštívili Ekocentrum v Chebu. Program, který byl pro nás připraven, se jmenoval „Mléko není jenom mléko.“ Cílem byla výroba sýra. Dozvěděli jsme se, která zvířata dávají mléko, jakým procesem mléko musí projít, než si ho koupíme v supermarketu, co všechno se z mléka vyrábí. Podle chuti jsme poznávali kefír, tvaroh, sýr, podmáslí i máslo. Vyrobili jsme si dokonce i šlehačku. Mléko jsme si mohli ochutnat, zahřívat, přidávat syřidlo a na konec konečně vyrobit si vlastní sýr, který jsme přivezli ochutnat našim rodičům.